שיא מיוזיק

23-09-2014 13:02

עוגת דבש של קפה גרג......

מאת: נתי עמר

2 תבניות אינגליש קייק
מרכיבים
350 גר' קמח
2כפיות אבקת אפייה
1 כפית סודה לשתייה
200 גר ביצים
240 גר שמן
200 גר סוכר לבן
320 דבש
1 כף קינמון
1 כפית ג'ינג'ר
1/2 כפית מוסקט
רבע כפית ציפורן
240 גר' תה חם
אופן ההכנה:
-מכוונים תנור ל160 מעלות
-בסיר, מערבבים יחד: סוכר, ביצים, שמן, דבש, קינמון, ג'ינג'ר, מוסקט ציפורן.
-מערבבים: קמח, סודה לשתייה ואבקת אפייה בכלי נפרד.
-שופכים את המסה הנוזלית לתוך הקמח, ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת חלקה.
ולאחר מכן, שופכים לתוך התערובת את התה ומערבבים. מוזגים לשתי תבניות אפייה ואופים כ50 דק' בתנור.
שיהיה חג שמח ומתוק כדבש!